Bayern

Lernen muss weitergehen

Freisprechungsfeier der Bäckerinnung München

München (p). 26 jungen Bäckerinnen und Bäckern und 16 Bäckerei-Fachverkäuferinnen und -verkäufern konnte Heinz Hoffmann, Obermeister der Bäckerinnung München, zur bestandenen Prüfung gratulieren. Im überfüllten Saal der Innung wies Heinz Hoffmann darauf hin, dass damit zwar ein wichtiger Lebensabschnitt gemeistert sei, das Lernen müsse aber weitergehen:

„Mit der Überreichung der Verkäuferinnen- und Gesellenbriefe endet zwar offiziell ihre Schul- und Lernpflicht. Aber lebenslanges Lernen ist heute auch im Bäckerhandwerk Pflicht für alle, die im Beruf weiterkommen wollen. Die Konkurrenz zwingt beständig dazu, besser zu werden, die Qualität zu steigern und dazu neue Methoden und Maschinen einzusetzen. Dazu ist Lernen unumgänglich.“

Die musikalische Umrahmung durch das Bläserensemble des Bayerischen Blinden-und Sehbehindertenbundes weise darauf hin, so Hoffmann, dass man mit Wille und Ausdauer seine Ziele erreichen könne, auch wenn der Weg manchmal schwer sei.

Obermeister Heinz Hoffmann freute sich, als er „seiner“ Fachverkäuferin-Auszubildenden Nicole Schiffer das Zeugnis überreichen konnte. Neben der guten Note ging sie als Siegerin aus dem praktischen Leistungswettbewerb der Handwerksjugend auf Ebene der Handwerkskammer für München und Oberbayern hervor.