Regional

Lehre bietet Perspektiven

Innungsbeste Anna Bassemir und Sidney Röder

Bad König (dtp). Mit 15 Lehrlingen gegenüber sechs jungen Leuten aus dem Fleischerhandwerk waren die Bäcker im Odenwaldkreis bei der gemeinsamen Freisprechung zahlenmäßig vorn.

„Gute Lebensmittel werden immer nachgefragt“, meinte Staatssekretär Andreas Storm vom Bundesministerium für Bildung und Forschung in seiner Festrede. „Daher haben Sie gute Zukunftsperspektiven.“ Es gelte allerdings, sich auf dem Erreichten nicht auszuruhen, sondern sich ständig weiterzubilden.

Schulstandorte müssen bleiben

Ludwig Schmitt, Obermeister der Bäckerinnung Odenwaldkreis, kritisierte in seiner Ansprache die Brüsseler Verordnungswut (Salzgehalt) sowie die Überlegungen, weniger gut ausgelastete Schulstandorte einfach zu schließen. Dies laufe den Bemühungen des Handwerks hinsichtlich Ausbildung zuwider und erschwere im Einzelfall die Situation der Lehrlinge. Daher gelte es, gegen solche Absichten Front zu machen. Schließlich eile den jungen Leuten der Ruf voraus, sich nicht alles gefallen zu lassen und er empfahl dem Nachwuchs in dem Zusammenhang, sich politisch zu engagieren.

Fleischer-Obermeister Gerhard Rebsche sagte, gerade ein gesicherter Arbeitsplatz sei in der gegenwärtigen Lage eine stabile Grundlage.

Als Innungsbeste wurden eine Bäckereifachverkäuferin und ein Bäcker vorgestellt und ausgezeichnet. Es waren Anna Bassemir, die in der Bäckerei Manfred Hess (Beerfelden) gelernt hat und Sidney Röder, der seine Ausbildung im elterlichen Betrieb (Erbach) absolviert hat.

Ein Grußwort kam auch von Fachlehrer Werner Helm und die Jugendmusikschule Odenwald unter der Leitung von David Forstmann rundete die Feier musikalisch ab.