Regional

Innungsfusion beschlossen

Innungen Dieburg und Darmstadt künftig zusammen

Semd (dtp). Auf der Versammlung der Bäckerinnung Dieburg nahm Obermeister Jürgen Kreher zwei Auszeichnungen vor: Alfred Müller wurde zum Ehrenmitglied der Innung ernannt und die Bäckerei Giegerich, vertreten durch Joachim und Jörg Giegerich, wurde zum 100jährigen Bestehen mit einer Urkunde geehrt. Im Jahresbericht warnte Kreher davor, Preissteigerungen durch billigen Rohstoffeinsatz kompensieren zu wollen. Ebenso warnte er davor, an der Qualität zu sparen. Er betonte: „Unsere Marktchancen bestehen in der Konzentration auf das Premiumsegment.“ In den 38 Betrieben der Innung werden derzeit 29 Lehrlinge ausgebildet. In den kommenden Jahren sei mit weiterem Rückgang an Bäckereien zu rechnen. Aus diesem Grunde habe man eine Fusion mit der Innung Darmstadt intern beschlossen und werde sie zum Ende des Jahres 2008 vollziehen.