Baden & Württemberg

Helmut König bleibt OM in Offenburg

Vorstandsämter in der Versammlung neu besetzt / Bäcker verzeichnen gute Umsätze

Oberkirch (ag). Helmut König wurde in der Generalversammlung der Bäckerinnung Offenburg in Oberkirch für eine 2. Wahlperiode in seinem Amt als Obermeister bestätigt. Zum Stellvertreter wurde Werner Maier jr., bisher schon Lehrlingswart der Innung, gewählt. Die Versammlung war von Gästen gut besucht, die sich für das Innungsgeschehen bei den Bäckern interessierten.

Der Aufschwung macht sich auch bei den Bäckern bemerkbar, berichtete Obermeister König. Vor allen Dingen Bio-Produkte und Spezialitäten seien bei den Kunden gefragt. Chancen hätten die Bäckereien auch mit einem gut ausgewählten Sortiment an Backwaren, wie man es im Supermarkt und an der Tankstelle nicht finde. „Wir müssen unsere Stärken voll ausspielen“, sagte König, dann bringe das auch den erwünschten Umsatz. Ein Wermutstropfen sei allerdings die Erhöhung der Mehrwertsteuer. Sie habe die Kunden verunsichert.

König informierte über die kürzliche Brotprüfung in Achern, die in der Qualität gute bis sehr gute Ergebnisse gebracht habe. Er hätte sich nur noch etwas mehr Beteiligung der Kollegen gewünscht, denn die Kunden fragten immer wieder danach, warum „mein Bäcker“ nicht dabei war. Geschäftsführerin Anita Schnee, die seit 30 Jahren im Dienste der Innung steht, beglückwünschte der Obermeister zu diesem Jubiläum. Er hoffe, dass es noch möglichst lange so bleiben möge. Etwas besseres könne der Innung gar nicht passieren, betonte Obermeister König.

Nach Entlastung von Vorstand und Geschäftsführung wurden alle Vorstandsämter und auch die Ausschüsse neu besetzt. Die Wahlleitung hatte die Geschäftsführerin des Landesinnungsverbandes, Ute Sagebiel-Hannich, übernommen, die den Gewählten gratulierte und ihnen eine erfolgreiche Zusammenarbeit wünschte. Geschäftsführerin Anita Schnee verlas das Protokoll der letzten Generalversammlung und gab den Haushaltsplan 2007 bekannt, dem die Versammlung zustimmte.

In ihrem Bericht informierte Ute Sagebiel-Hannich über aktuelle Themen im Bäckerhandwerk u.a. über die Zusatzstoffkennzeichnung bei loser Ware und Fertigpackungen, über die Erbschafts- und Unternehmenssteuerreform sowie die Organisationsreformen der BGN, die die Bäcker noch sehr beschäftigen werden. Da sei einiges wohl unaufhaltsam in Bewegung, sagte Frau Sagebiel-Hannich.

In der Versammlung wurde über die jüngste Gesellenprüfung berichtet, mit der Lehrlingswart Werner Maier insgesamt zufrieden war, sowohl was die Bäckerlehrlinge als auch die Fachverkäuferinnen betreffe.

Von der Bäko Mittelbaden war Aktuelles zu hören und des Beifalls sicher durfte Geschäftsführer Manfred Knauer von der Innungskrankenkasse (IKK) sein, der berichtete, dass die Beitragsstabilität der IKK weiter gewährleistet sei.

OM König, der in der Versammlung auch seine Obermeisterkollegen Bruno Hochstein (Wolfach) und Bruno Dierle (Kehl) begrüßen konnte und dies als Zeichen des Zusammenrückens der Bäckerinnungen in der Ortenau wertete, bedankte sich nach einer allgemeinen Aussprache bei allen Kollegen und Gästen, die sich daran beteiligten und zum Teil Anregungen einbrachten, die man weiter verfolgen werde.