Baden & Württemberg

Gugelhupf, Brioche & Co.

Badischen Bäckerfachschule bietet „Feine Hefeteige“

Karlsruhe (p). Im Rahmen des Fortbildungsangebots der Badischen Bäckerfachschule findet unter anderem das Seminar „Feine Hefeteige“ statt. Auf dem Programm steht die Herstellung von Gugelhupf, Brioche und Co.

Termin: Montag, 29. Oktober 2007

Uhrzeit: 13.30 Uhr bis ca. 17.30 Uhr

Ort: Badische Bäckerfachschule (Areal der Bäko Mittelbaden eG), Ottostraße 9, 76227 KA-Durlach

Referentin ist Daniela Volk, Technische Oberlehrerin an der Gewerbeschule Durlach.

Das Seminar kostet 70 Euro und die Gebühr ist auf das Konto der Badischen Bäckerfachschule unter Angabe des Verwendungszwecks „Feine Hefeteige“ und der Rechnungsnummer, Kontonummer 20 75 3, BLZ 661 900 00, bei der Volksbank Karlsruhe, zu überweisen.

Infos und Anmeldungen

Bäckerinnungsverband Baden,

Tel. 0721 9323220

Fax 0721 9323232

E-Mail: info@biv-baden.de