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Frisch gebackene Meister

Bäckergesellen traten in Bayern zur Meisterprüfung an

BayernStraubing (nik). In Straubing stellten sich kürzlich wieder 23 junge Bäckergesellen und vier Gesellinnen dem Meisterprüfungsauschuss der Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz und bewiesen Können, Kreativität und Leistungsfähigkeit. Sie wurden unter anderem von Egbert Huber (Lehrgangsleiter) und Gerhard Schuldhaus für die praktische und fachtheoretische Prüfung unterrichtet. In der dreitägigen Meisterprüfung (zwei Tage Praxis, ein Tag Theorie) mussten die Gesellen aufzeigen, dass sie ihr Handwerk perfekt beherrschen, meisterhafte Leistungen vollbringen und auch Neues kreieren können.

„Der Meisterbrief ist in Deutschland nach wie vor die einzige anerkannte Unternehmerprüfung“, betont Huber. Er müsse ein Qualitätssiegel des Handwerks bleiben.