Baden & Württemberg

Festlaible für guten Zweck

Bäckerinnung Zollernalb „spendet” Jubiläumsbrot

Balingen (gt). Ein verführerischer Duft lockte auf dem Wochenmarkt zahlreiche Besucher an den Stand der Kollegen der Bäckerinnung Zollernalb, wo die Balinger Bäckermeister ofenfrische Flammenkuchen, Brezeln und leckeren Apfelkuchen zum Verkauf anboten.

Im Mittelpunkt der Verkaufsaktion stand jedoch das eigens für das 750-jährige Stadtjubiläum der Kreisstadt geschaffene Festlaible, ein herzhaft-kräftiges würziges und knuspriges Brot mit hohem Dinkelanteil, das eine lange Frischhaltung garantiert.

Unter der Federführung von Jochen Holweger wurde das Festlaible vor dem Balinger Rathaus im Holzofen gebacken und der Verkauf organisiert, so dass möglichst viele Festlaible über den Tisch gehen konnten. Der Reinerlös der Aktion wurde nämlich über Oberbürgermeister Dr. Edwin Merkel und Bürgermeister Hermann Luppold für einen guten Zweck, ein Projekt in Afrika, zur Verfügung gestellt.

An der gemeinnützigen Verkaufsaktion waren die Balinger Bäckereien Jürgen Gros, Luz, Walter Roth, Geiger, Koch und Holweger beteiligt.

Als sich der Wochenmarkt dann gegen Mittag zu seinem Ende neigte und Bürgermeister Hermann Luppold den Reinerlös in Höhe von 400 Euro entgegennehmen durfte, reichte es nicht einmal mehr für ihn zu einem Fest-Laible, weil nämlich der Stand der Bäckerinnung ausverkauft war.