Hessen

Fast 100 Interessenten

BTZ Weiterstadt bietet praktischen Berufsinformationen

Weiterstadt (dtp). Vier Tage lang stand die Lehrbackstube im Berufs- und Technologie-Zentrum (BTZ) Weiterstadt in einem ganz besonderen Licht. Insgesamt 95 junge Leute hatten auf Grund der Aktivitäten des STARegio-Programmes in diesem Jahr so starkes Interesse am Bäckerhandwerk bekundet, dass sie zur näheren und vor allem Praxis bezogenen Information von der Innung Darmstadt ins BTZ eingeladen wurden. Dort hatte Günter Kreher als Ausbildungsleiter bereits die nötigen Vorbereitungen getroffen.

Durch einen Mix aus praktischer Tätigkeit mit Teig, Videovorführungen, Gesprächsrunden sowie Frage- und Antwort-Sequenzen wurden die Schüler/innen aus den 8. und 9. Klassen ins Bäckerhandwerk eingeführt und mit dessen besonderen Merkmalen vertraut gemacht. Auch vermeintliche Nachteile wie frühes Aufstehen wurde nicht unter den Teppich gekehrt. In der Praxis wurden Figuren wie Igel und Mäuse produziert und abgebacken. Damit konnten die jungen Leute wenigstens einen Teil der Arbeit in einer Backstube selber nachvollziehen. Sie waren insgesamt sehr aufgeschlossen, stellen Mengen an Fragen und zeigten, dass das Interesse nicht nur einer Laune entsprach.

Die jungen Leute kamen von Schulen aus Darmstädter Stadtteilen. Sie waren dort mit dem Projekt vertraut gemacht worden und hatten sich freiwillig für den Info-Tag im BTZ bei den Bäckern gemeldet. Am letzten Tag war zusätzlich auch das Umland mit Reinheim und dortigen Schulen vertreten.

Weitere Infos gibt es im Internet unter www.akteur-starkenburg.de