Baden & Württemberg
Fachliches immer gefragt
Innung Mannheim: Lehrlinge freigesprochen

Die Ausgezeichneten mit (v. l.) OM Norbert Magin, Andreas Gehrig, stv. OM Juliane Ockert, Nicole Georgi, Benjamin Rebmann, Rebecca Dopperath, Ruben Fischer, Geschäftsführerin Vera Wolf, Direktor Hans Schneider (Bäko Südwest).
„Das ist jetzt, nach dem Schulabschluss, die zweite Stufe auf der Erfolgsleiter, und darauf können Sie alle ganz stolz sein“ lobte der Obermeister den Nachwuchs. Gleichzeitig machte er aber deutlich: „Das ist jetzt der Anfang der Lernphase“, denn die Bäcker wie Verkäuferinnen haben immer die Möglichkeit sich weiterzubilden: die Bäcker zum Bäckermeister oder später auch Betriebswirt, die Verkäuferinnen zur Verkaufsleiterin. „Bleiben Sie dran!“ machte er den „neuen“ Mut, sich für die Zukunft zu wappnen. Aber: „Heute haben Sie eine Prüfung bestanden, und das dürfen Sie feiern“.
Auch Claudia Orth, die Leiterin des Geschäftsbereichs berufliche Bildung und Rechnungswesen der Handwerkskammer Mannheim ermahnte die Bäcker und Bäckereifachverkäuferinnen, sich weiterzubilden, denn „Wer sich auf den Lorbeeren ausruht, der hat bald nichts als ein paar vertrocknete Blätter.
„Jetzt ist es vorbei“ sagte sich Studienrektor Hubert Scherer von der Justus-von-Liebig Schule. „Es freut mich, dass sie nun dem Bäckerhandwerk tatkräftig zur Verfügung stehen. Er stellte fest, dass es sehr schwierig sei, umfassende und ehrliche betriebliche Ausbildung zu vermitteln und dass Veränderungen erforderlich seien. Aber: „die fachlichen Kompetenzen seien nach wie vor gefragt und überfachliches entspricht voll und ganz den Anforderungen im Wirtschaftsleben“.
Hans Schneider, Direktor der Bäko Südwest hatte neben Grußworten noch „Gehaltvolles“ mitgebracht: den Förderpreis der Bäko-Stiftung, „Der auch Ansporn sein soll für die Zukunft“. Ausgezeichnet wurden bei den Bäckereifachverkäuferinnen Nicole Georgie und Rebecca Dopperath; bei den Bäckern Ruben Fischer, Andreas Gehrig und Benjamin Rebmann.
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