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Erfolgreicher Meisterkurs

Qualifizierte Fachleute im Bäckerhandwerk aus Olpe

Nordrhein-WestfalenOlpe (p). Qualifizierte und bis in die Haarspitzen motivierte leitende Mitarbeiter und Selbstständige kann das Bäckerhandwerk immer gut gebrauchen. Solchen Fachleuten sind in Olpe die Meisterbriefe im Bäckerhandwerk überreicht worden. Der Kurs war geprägt durch 20 Wochen intensivste Arbeit an praxisorientierten Themen rund um das Backen und Verkaufen.

Neben dem Marketing-Praxistag in Bochum war der Kreativwettbewerb „Olper Backwaren-Designpreis“ ganz eindeutig einer der Höhepunkte. Gewinnerin dieses Wettbewerbes um neue kreative Backwaren und deren Vermarktung war Ryoko Kobayashi aus Tokio, die sich über 500 Euro Preisgeld freuen konnte.

Das kreative Entwickeln neuer Rezepte war eine tolle und prägende Herausforderung für die Kursteilnehmer.