Berlin

Erfahrungen in Polen gesammelt

Cottbus (ke). Vor kurzem startete das zweite deutsch-polnische Jugendaustauschprojekt für Lehrlinge des Bäcker- und Konditorenhandwerks. Damit wollen die Handwerkskammer Cottbus gemeinsam mit den polnischen Partnern wieder acht Auszubildenden Lehrlingen ein nachhaltiges Austauschprogramm zu bieten.

Drei Wochen lang werden Marina Axt, Bäckerei Bubner & Sohn OHG, Sonnewalde, Robert Hammel, Sternenbäck GmbH, Spremberg, Marcus Spizak, Stefan Jaeger und Manuel Dohnt aus der Bäckerei Cornelia Dreißig & Peter Dreißig, Guben, Christian Rose und Jenny Rusch, FAA Gesellschaft für berufliche Bildung Cottbus mbH, sowie Danilo Noack von der Hofmeister Backstuben GmbH, Cottbus, in der polnischen Nahrungsmittelfabrik Marek Czajkowski aus Zary landestypische Back- und Arbeitstechniken kennen lernen und anwenden. Gemeinsam mit polnischen Lehrlingen und Gesellen werden alle Bereiche des Unternehmens durchlaufen. Ein 40-stündiger Sprachkurs ist ebenso Bestandteil dieses Programms wie ein abwechslungsreiches Freizeit- und Betreuungsprogramm, um Land und Leute kennen zu lernen.