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Emil Huber starb mit 95 Jahren

Baden & Württemberg

:Müllheim (ag). Am 29. Dezember 2007 hatte Bäckermeister Emil Huber seinen 95. Geburtstag gefeiert. Jetzt ist der Ehrenobermeister der Bäckerinnung Müllheim in seinem Wohnort Kandern gestorben.

Emil Huber ist mit sieben Geschwistern aufgewachsen. In der Bäckerei Ehrhardt in Malterdingen, Kreis Emmendingen erlernte er den Bäckerberuf. „Wanderjahre“ führten ihn in namhafte Betriebe nach Stuttgart und Tübingen. 1937 legte Huber in Konstanz die Meisterprüfung ab. Zuvor hatte er noch eine Konditorenlehre abgeschlossen. Nach seiner Heirat 1940 wurde Emil Huber als Marinesoldat in den Zweiten Weltkrieg eingezogen. Erst 1948 kehrte er aus französischer Kriegsgefangenschaft zurück.

Bald konnte er wieder in seinem erlernten Beruf arbeiten. Er pachtete eine Bäckerei in Lahr und wurde später Eigentümer einer Bäckerei in Auggen. Weil sich Emil Huber stets auch um seine Kollegen kümmerte, war es ganz natürlich, dass er schon 1962 in den Vorstand der Bäckerinnung Müllheim gewählt wurde.

Von 1966 bis 1981 war Huber Obermeister dieser Innung, die ihn später zum Ehrenobermeister ernannte.