Bayern

Eindeutiger Kammersieg

München (ke). Anton Schneider ist diesjähriger Sieger des „Praktischen Leistungswettbewerbs der Handwerksjugend“ im Bezirk der Handwerkskammer für München und Oberbayern. Der in Heckl’s Backparadies in Rennertshofen (BI Neuburg a.d.D.) ausgebildete Bäckergeselle überzeugte die Jury in der Lehrbäckerei der Münchner Innung nahezu einstimmig. Er tritt nun beim Landesleistungswettbewerb in Augsburg an.

Wie Juryvorsitzender Christian Zerlin nach dem Wettbewerbsbacken und der Präsentation der Prüfungsaufgaben den insgesamt acht Teilnehmern aus den 18 Bäckerinnungen Oberbayerns erläuterte, lagen alle drei Juroren bei der Beurteilung aller Prüfungsleistungen sehr eng beieinander. Den zweiten Platz errang Michael Dotter, Bäckerei Kellner in Lenggries (BI Bad-Tölz/Wolfratshausen), Dritter wurde Christian Münzel von der Münchner Bäckerei Heinz Hoffmann.