Berlin-Brandenburg

Effektivere Kontrollen?

Frankfurt/Oder (ke). Brandenburgs Landesamt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LVLF) veröffentlichte den aktuellen Jahresbericht zum Verbraucherschutz. Die Auswertung der Daten für das Jahr 2005 zeigt unter anderem, dass die Anzahl der durch Lebensmittel verursachten Erkrankungen stark rückläufig ist.

Im vergangenen Jahr war ein neues System der Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung eingeführt worden, das auf risikoorientierter Probenahme und Überwachung, Kontrollplänen und größtmöglicher Transparenz aufbaut. Nach dem neuen Ansatz der risikoorientierten Probenahme und Überwachung wurden insgesamt 63.335 Kontrollen durchgeführt. Im Vergleich zum Vorjahr sind durch Lebensmittel verursachte Erkrankungen um ein Drittel zurückgegangen. Die Zahl der zu überwachenden Betriebe stieg um 6 Prozent auf 32.742.

Bei den 11.953 Lebensmittelproben betrug die Beanstandungsquote 15,6 Prozent, wobei insbesondere Verstöße gegen die Kennzeichnungsvorschriften (24,3 Prozent) festgestellt wurden. Verringert haben sich im Vergleich zum Vorjahr die Nachweise von Salmonellen von 1,10 Prozent auf 0,73 Prozent. Erhebliche Beanstandungen im Rahmen des koordinierten Überwachungsprogramms (KÜP) gab es bei nicht industriell hergestellten Gelees und Marmeladen. Es konnten Schwachstellen der Eigenkontrolle vor Ort aufgedeckt werden.