Rheinland-Pfalz

Die Weichen richtiggestellt

Bäckerei und Café Kuhn feiert 50-jähriges Bestehen

Rockenhausen (wg). Wer 50-jähriges Jubiläum feiern kann, muss fachlich und unternehmerisch einiges richtig gemacht haben. So bei dem vorbildlich geführten Familienunternehmen der Bäckerei und Café Kuhn in Rockenhausen.

Durch den Einsatz seiner Familie und seiner Mitarbeiter ist den Kuhns gelungen, eine Bäckerei mit Café hinzustellen, die weit über die Grenzen der Stadt Rockenhausen und Umgebung bekannt ist und einen sehr guten Ruf genießt.

Mit der Neugestaltung des Ladens im Oktober 1989 wurde die Bäckerei Kuhn im Mühlweg in Rockenhausen nicht nur moderner, sondern auch leistungsfähiger. 2004 kam ein nach den neuesten Erkenntnissen geschaffener Backofen hinzu. Diese Leistungsstärke zeigt sich in der Präsentation von über 30 Brot- und zirka 20 Brötchensorten.

Viel Mühe gibt sich die Bäckerei alljährlich mit dem Weihnachtsgebäck. Der besondere Service des Hauses: Verkauf von Kaffee, Torten, Obstkuchen. Ausgehend von der Erkenntnis, dass immer mehr Menschen auf eine schnelle, problemlose Mahlzeit angewiesen sind, schuf Kuhn ein Salatbüfett mit täglich frisch zubereiteten Rohkostsalaten, das zum Vorortverzehr oder zum Mitnehmen einlädt. ein gesundes Umsatzstandbein.

1975 hatte Familie Kuhn die frühere Gerberei im Mühlweg erworben und zu einer nach den modernsten Gesichtspunkten eingerichteten Bäckerei mit Café umgebaut.

Sohn Klaus, der nach dem Besuch der Bäckerfachschule Olpe im April 1981 die Meisterprüfung mit Erfolg absolvierte und seine Schwester Angelika konnten zusammen mit ihren Eltern am 1.Dezember 1991 auf ein 25-jähriges Jubiläum zurückblicken. Sieben Mitarbeiter in der Backstube und ebenso viele im Laden beschäftigte damals die Bäckerei mit Café über 20 Mitarbeiter.

In den 50 Jahren seines Bestehens haben Vater und Sohn über 50 männliche und weibliche Lehrlinge ausgebildet.