Regional

Die Branche schmackhaft gemacht

Jürgen Kreher macht Nachwuchswerbung mit neuer DVD des Zentralverbands

Eppertshausen (dtp). Zur Nachwuchsgewinnung im Bäckerhandwerk setzte Jürgen Kreher die neue DVD des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks mit Darstellung der Berufe Bäcker und Bäckerei-Fachverkäuferin ein.

Schülerinnen und Schülern zweier Abgangsklassen der Stefan-Gruber-Schule, einer Hauptschule in Eppertshausen, wurde die DVD gezeigt. Einzelheiten zu den Berufen erläuterte Jürgen Kreher zusammen mit seiner Frau. Karin Kreher wurde in Weinheim zur Ernährungs-Beraterin ausgebildet.

Stolz machte Kreher die jungen Leute mit dem Hinweis, sie gehörten zu den Ersten, die diese neue DVD erleben dürften. Doch mit sachlichen Erläuterungen allein ließen es Krehers nicht bewenden. Wie man sich mit größerer Aussicht auf Erfolg bewerben könne, war eines solcher ergänzender Themen. Ebenso der Tipp, dass der Meisterbrief nicht nur zum Schritt in die Selbständigkeit führt, sondern darüber hinaus auch den Zutritt zum Studium erlaubt. Die Information, dass man als Bäcker zwar früh aus den Federn müsse, aber oft schon um elf Uhr mit der Arbeit fertig sei und pro Tag einen ganzen Nachmittag für sich haben könne, ließ die Schüler staunen. Ihre Aufmerksamkeit und ihr Interesse an der Berufsbeschreibung für Bäcker und Bäckerei-Fachverkäuferinnen war groß.

Zum Schluss dieser etwas anderen Unterrichtsstunde wurden Schriften mit Aussagen über das Bäckerhandwerk ausgegeben und leckere Kostproben, natürlich aus der Bäckerei Kreher, verteilt.