Regional

Brot und Wein locken Leute

Innung Nordschwarzwald: 200 Gäste bei Verkostungsaktion

Baden & WürttembergPforzheim (wo). „Brot und Wein ist ein hervorragendes Verkostungsduo“, betonte Sommeliere Yvonne Heistermann anlässlich des kulinarischen Erlebnisabends der Bäckerinnung Nordschwarzwald im Atrium der Volksbank Pforzheim. Immerhin 200 Gäste waren gekommen, um sich zum Brot- und Weingenuss verführen zu lassen.

Für Obermeister Martin Reinhardt, der nicht zum ersten Mal eine derartige Veranstaltung initiierte, eine Bestätigung dafür, dass diesbezüglich großes Interesse besteht und dass sich das Bäckerhandwerk mit derartigen Aktionen werbewirksam in Szene setzen kann. Zumal die örtliche Presse regelmäßig darüber berichtet.

Mit im Boot waren die regional ansässigen Weingüter Bischoff und Jaggy, die den jeweils passenden Wein zu Baguette, Wurzelbrot, Holzofenbrot oder Gugelhupf lieferten. Sommeliere Yvonne Heistermann und Brigitte Ewald, Leiterin der Württembergischen Bäckerfachschule, sensibilisierten mit ihren Erklärungen für die Qualitätsaspekte der Produkte und machten den Gästen den hochwertigen Genuss schmackhaft.