Regional

Brot nach Kneipp-Konzept

Lizenz-Partnerschaft für Lebensmittelmarke

BayernWürzburg (ke). In den vergangenen Monaten haben die Würzburger Kneipp-Werke Lizenzverträge mit drei Unternehmen der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie, die nun Lebensmittel der Marke „Kneipp“ auf den Markt bringen, abgeschlossen.

Zubereitungen und Rezepte für Brot und Backwaren, die den Handwerksbäckereien angeboten werden sollen, wird es von der zur VK Mühlen AG gehörenden Hamburger Mühlenunternehmen Kampffmeyer Food Innovation GmbH geben, Mineralwasser stellt die Frankenbrunnen GmbH & Co. KG Neustadt/Aisch her und Müsli-Spezialitäten kommen von der Mönnich GmbH, Kassel, einer Tochter der Südzucker AG.

„Kneipp gehört mit einer Bekanntheit von 95 Prozent zu einer der stärksten Marken Deutschlands“, so Dietmar Salein, Geschäftsführer der Kneipp-Werke. Die Marke setzt auf eine ganzheitliche Gesundheitsphilosophie, die nach dem Bad Wörishofener Pfarrer Sebastian Kneipp auf den fünf Säulen Pflanzen, Wasser, Ernährung, Bewegung und Balance beruht. Ausgehend von diesen Säulen findet eine Ausweitung des Produktportfolios durch langfristige Kooperationen mit anderen Unternehmen, die über entsprechende Kompetenzen verfügen, statt.

Die Kneipp-Werke sind ein Tochterunternehmen der Hartmann AG. Sie produzieren Gesundheitsprodukte im Bereich Baden, Körperpflege, Nahrungsergänzungsmittel und pflanzliche Arzneimittel. Mit den neuen Partnern will man die Kompetenzen im Bereich Ernährung stärken.