Niedersachsen

Birte Stein und Christian Conrad als Beste

Wolfenbüttel: 13 Bäckerei-Fachverkäuferinnen und 4 Bäcker freigesprochen

Wolfenbüttel (pu). Die Bäckerinnung Wolfenbüttel verabschiedete ihren jüngsten Nachwuchsjahrgang in den Räumen der Bäko mitte. Kreishandwerkerschafts-Geschäftsführer Michael Wolff überreichte dreizehn Bäckerei-Fachverkäuferinnen und vier Bäckern die verdienten Gehilfenpapiere. Wer nach der Lehre nicht von seinem Betrieb übernommen wird, der sollte flexibel sein und sich anderenorts um eine Stelle bewerben. Wie andere Wirtschaftszweige habe auch das Bäckerhandwerk mit der schwachen Konjunktur zu kämpfen. Die Discountläden unterbieten die Preise. Diese können von den Handwerksbäckern nicht gehalten werden.

Über den Erfolg der jungen Fachleute freute sich Thomas Meyer von der Carl-Gotthard-Langhans-Schule. Das Bäckerhandwerk habe Perspektive. Die frisch gebackenen Gesellen und Verkäuferinnen arbeiteten in einem Beruf, der viel Spaß macht. Mit dem Bestehen der Prüfung erhielten die Teilnehmer zugleich automatisch den Sekundarabschluss I. Als Jahrgangsbeste bekamen Birte Stein aus der Bäckerei Sander und Christian Conrad von der Altstadtbäckerei Richter je eine besondere Auszeichnung.

Der Prüfungsausschuss machte darauf aufmerksam, dass es noch freie Ausbildungsplätze im Bäckerhandwerk gibt.

Nähere Auskünfte erteilt Obermeister Carl Richter unter der Rufnummer (05331) 8830.