Regional

Baguette-Spezialist wird 50

Bäckerei Mantei in Heidelberg feiert Betriebsjubiläum

Baden & WürttembergHeidelberg (p). Was vor 50 Jahren in Heidelberg in der Römerstraße in einem kleinen Ein-Mann-Betrieb begann, war schon von hoher Qualität geprägt.

Fünf Jahre später, nach dem Wechsel in die Bergheimer Straße, wurde die Bäckerei Mantei für französische Baguette-Genießer ein Mekka in Heidelberg. Auch wenn der gute Ruf des Hauses durch die Baguettes geprägt wird, ist die Spezialitätenliste unerschöpflich.

1995 wurde der Betrieb von Gründer Gerhard Mantei an seinen Sohn Uwe übergeben, der im Jahre 1998 durch den Neubau in der Eppelheimer Straße die Produktion mit angegliedertem Café/Bistro dorthin verlegte.

Anlässlich des Jubiläums überreichte Obermeister Johann Grab (Bäckerinnung Heidelberg) im Rahmen der Generalversammlung die Ehrenurkunde der Handwerkskammer Mannheim. Er gratulierte zum Jubiläum und wünschte dem Bäckermeister Uwe Mantei für die Zukunft alles Gute.