Baden & Württemberg

Backwaren auf der offerta

Minister Hauk von Brezel bei Nussbaumer begeistert

Karlsruhe (mjo). „Die Mischung von Wirtschaftsausstellung und gesellschaftlichem Informations- und Kulturprogramm machen die offerta Karlsruhe zu einem großen Messe-Ereignis, das weit über die Region hinaus Anziehungskraft entfaltet“, sagte der baden-württembergische Minister für Ernährung und Ländlichen Raum, Peter Hauk, bei der Eröffnung der Ausstellung. Beim anschließenden offiziellen Rundgang machte er mit seinem großen Begleitertross beim Stand der Bäckerei Richard Nussbaumer, Waldbronn, längere Pause, und alle ließen sich die Kostproben von der riesigen, belegten Brezel bestens munden.

Wie Bruno Rihm, der Betriebsleiter der Bäckerei, erklärte, ist die Bäckerei in diesem Jahr zum dritten Mal auf der offerta vertreten und zwar dieses Mal auf dem Gemeinschaftsstand der Gemeinde Waldbronn sowie bei der Gemeinde Karlsbad. „Wir sind sehr zufrieden“, strahlte Rihm. Backwaren wie auch süße Teilchen und Kuchen fänden reißenden Absatz. „Es könnte gar nicht besser sein“, sagte Rihm.

„Die Verbraucherinnen und Verbraucher sind kritischer und anspruchsvoller geworden. Sie wollen wissen, wo die Lebensmittel herkommen und wie sie erzeugt werden“, unterstrich der Minister. Die offerta wird diesem Wunsch gerecht, in dem sie der Lebensart und Kultur in der Region breiten Ausstellungsraum gegeben hat.

Wie Christoph Hinte, Geschäftsführer der Hinte-Messe mitteilte, haben die rund 900 Aussteller der offerta mehr als 130.000 Besucher „bedient“.