Niedersachsen

Ausgezeichneter Betrieb

Umwelt-Förderpreis für Bäckerei und Konditorei Wolke

Osnabrück (pu). Mit dem Förderpreis für Innungsbetriebe des Handwerks wurde die Bäckerei und Konditorei von Willi und Michaela Wolke aus Glandorf-Schwege ausgezeichnet. Diesen Preis erhielt die über 90 Jahre alte Bäckerei und Konditorei mit rund 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Landesinnungsmeister Klaus Borchers vom Bäckerinnungsverband Niedersachsen/Bremen betonte in seiner Laudatio, dass die „Auszeichnung für die Installation einer umweltfreundlichen Wärmerückgewinnungsanlage erfolgte“. Mit der Abwärme der Kälteanlagen würden mittlerweile drei Haushalte, die Produktion sowie der Verkaufsraum mit Warmwasser versorgt. Dr. Josef Bernhard Hentschel, Vorstandsvorsitzender der Sparkasse, meinte, dass es auf diese Weise wunderbar gelungen sei, „die große Leistungsfähigkeit der Handwerksbetriebe in die Öffentlichkeit zu tragen“.