Nordrhein-Westfalen

Auch Innungsbesten geehrt

Bäcker- und Fleischerinnung Rhein-Berg /Leverkusen

Leverkusen (p). Bis zum letzten Platz gefüllt war der große Sitzungssaal der Kreishandwerkerschaft zur Lossprechungsfeier der Bäcker- und Fleischerinnung. 18 Bäckergesellen und 9 Bäckerei-Fachverkäuferinnen durften stolz ihre Gesellenbriefe und Abschlusszeugnisse in Empfang nehmen.

Jeweils drei von ihnen hatten bereits an der Winterprüfung teilgenommen und damit ihre Ausbildungszeit um ein halbes Jahr verkürzt. Unter ihnen waren auch der prüfungsbeste Bäcker und die prüfungsbeste Fachverkäuferin: Steffen Mönch wurde im Betrieb von Hans Nöres in Leverkusen ausgebildet und hatte schon eine gute Leistung im theoretischen Teil der Prüfung abgelegt. Damit aber nicht genug: die praktische Prüfung bestand er mit sehr guten Leistungen. Steffen Mönch überzeugte mit rheinischen Spitzbrötchen ebenso wie mit einem auf klassische Weise hergestellten Bienenstich. Er freut sich nun genau wie die prüfungsbeste Verkäuferin, Sarah Coenen, auf den Kammerwettbewerb, der von der Handwerkskammer in Köln im Herbst dieses Jahres durchgeführt wird. Sandra Coenen hat die Ausbildung in der Bäckerei Hoederath in Overath absolviert. Sie überzeugte mit sehr guten Ergebnissen in allen Teilen der theoretischen Prüfung und bestand den praktische Teil mit guten Leistungen.

Zu den zahlreichen Gästen der Lossprechung gehörten neben den Obermeistern der Bäcker- und Fleischerinnung auch die Ehrenhandwerksmeister Krefter und Grusel, die Leiterin des Berufskollegs und zahlreiche Berufsschullehrerinnen und Lehrer.

In seinem Grußwort an die jungen Leute erinnerte Ehrenhandwerksmeister Krefter an den eigenen Stolz, mit dem er damals den eigenen Gesellenbrief entgegen nahm.