Bayern

Ansehnliche Leistungen

Fachverkäuferinnen bei der praktischen Prüfung

Weiden (kzr). 32 Fachverkäuferinnen stellten sich im Nahrungsmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei dem Prüferteam in der Berufsschule. Der Gesellenbrief winkt, denn vor Wochen wurde in der Handwerkskammer die theoretische Prüfung abgelegt.

Nun galt es für die 32 Mädchen den praktischen Teil zu bestehen. Gefordert wurde eingangs ein Plakat zu schreiben.

Die Themen waren vielfältig und reichten von Angeboten für eine Hochzeit, Kindergeburtstag, zum Grillfest oder für Silvester. Ein Schaufenster wurde dann so dekoriert, dass es zu einem der obigen Themen passte. Die Ware wurde mit Preisschildern versehen.

Schwieriger war das Belegen von Sandwiches und für ein Menü eine Bestellung aufzunehmen sowie die Beratung zu führen. Ansprechend waren die Ergebnisse beim Legen eines Kuchenpaketes mit sechs Teilen, in das Torten und Kuchenteile platziert wurden.

Die Prüfer, Meisterbeisitzerin Maria Fuchs, Gesellenbeisitzerin Sandra Rupp und die Lehrkraft Brigitte Bayer-Häring konnten nach der Auswertung die Gesellenbriefe übergeben.