Regional

Aktionstage im Doppelpack

Bäko München verstärkt ihr Engagement vor Ort mit zwei Hausmessen

BayernStraubing (ke). Auf vielfachen Wunsch ihrer Mitglieder organisierte die Bäko München eG nach mehrjähriger Pause erstmals wieder eine Hausausstellung. Um dabei möglichst nahe am Kunden zu sein, fanden die „Aktionstage 2009“ gleich zweimal statt: Zuerst in Taufkirchen, am Wochenende darauf auch in Straubing.

Gemeinsam mit mehr als 100 Partnerfirmen wurden neben attraktiven Angeboten verschiedene Konzepte und Umsatzideen für Bäckereien und Konditoreien gezeigt. Schwerpunkte waren Bio, kleiner Mittagstisch, Langzeitführung, Frischeismix-Konzept und Kaffeekompetenz mit Meisterkaffee und der Rösterei Dinzler.

Sowohl bei technischen Anlagen – Semmelformmaschine, Lebkuchenformer, Eissoledosierer, Backöfen oder Sahneautomaten – bei Produktneuheiten als auch an computergestützten Anlagen, Waagen, Etikettier- oder Kassensystemen, bildeten sich Gruppen interessierter Messebesucher.

Dass die Aktionstage sowohl in Taufkirchen als auch in Straubing jeweils zwei Tage dauerten und alle Aussteller an zwei aufeinanderfolgenden Wochenenden an beiden Standorten präsent waren, unterstrich laut Geschäftsführer Helmut Wiedemann die Bedeutung, die Industrie, Dienstleister und die Genossenschaft den kleinen und mittelständischen Bäckereien beimessen.

Die Aktionstage in Taufkirchen besuchten Gäste aus 208 Betrieben, im Lager in Straubing wurden Interessenten aus 250 Unternehmen gezählt.

Die Bäko nutzte die Hausmesse als Plattform für ihr neues Kundenkonzept. „Profitieren von einer starken Gemeinschaft“ heißt das Motto, mit dem die Münchner Genossenschaft ihre Leistungen präsentierte – auf den Aktionstagen, aber auch in Prospekten und bei Kundengesprächen vor Ort.