Niedersachsen

Aktionen und Gutscheine

Warsingsfehn /Ostfriesland (tkl). Mit Aktionen an 15 Tagen hat Bäckermeister Dietmar Tammen von der gleichnamigen Bäckerei in Warsingsfehn in der Gemeinde Moormerland das 15-jährige Bestehen seines Unternehmens gefeiert. Unter anderem startete er einen Wettbewerb für Kinder: Sie sollten ein Bild zu ihrem Wunsch-Frühstück malen und konnten als Dankeschön im Losverfahren einen CD-Player oder einen MP3-Player gewinnen. Zu den – eher für Erwachsene gedachten - Überraschungen während der 15 „Geburtstags-Tage“ gehörte beispielsweise der Gutschein für eine Glühbirne von Elektro 6000, der zusammen mit einer Leckerei aus der Backstube abgegeben wurde.

Dietmar Tammen ist ein Gegner vorgefertigter Backmischungen. Stattdessen wählt er ungeachtet des Mehraufwandes an Arbeit und Zeit die eigene Herstellung. Diese Philosophie macht sich bei den zwölf Brotsorten ebenso bemerkbar wie bei den 16 Brötchensorten.

Auch für die Kuchen und Torten gilt, dass sie vollständig selbst produziert werden; auf Teig- oder Crememischungen verzichtet der Bäckermeister. Neben seiner Vorliebe für das ursprüngliche Bäckerhandwerk will Dietmar Tammen seine Kundschaft mit ausgeprägtem Service überzeugen.