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Regional

  • Mitglieder und Gäste der Innungsversammlung Offenburg mit Obermeister Helmut König (7. von rechts) und Bäko-Direktor Jochen Knorpp (links).

    Richtung Innung Ortenau

    30.05.2011 | Baden & Württemberg Offenburg (ag).

  • Der Verbandsvorstand (von links): Geschäftsführerin Bettina Emmerich-Jüttner, Landesinnungsmeister (LIM) Karl-Heinz Wohlgemuth, stellv. LIM Cord Buck, stellv. LIM Wilhelm Wolke, Torsten Hacke (Öffentlichkeitsarbeit), Wilfried Schnaare, Gerald Gilbert

    Frischer Wind an der Waterkant

    28.05.2011 | Niedersachsen und BremenBäcker aus Niedersachsen und Bremen befassen sich beim Verbandstag mit Preisen und Guerilla-Marketing. Und sie starten eine Umfrage, die eine neue Entwicklung einleiten könnte.

  • Auf der Versammlung in Kassel (vorne von links): Erich Horbrügger (KHS-GF) Obermeister Christoph Riede, stellv. OM Bernd Nelle. Stehend von links:
Kurt Ehrmann, Ralf Döhne, Bäko-GF Franz-Josef Mais und Bernd Riede.

    Riede hat Fusion im Blick

    27.05.2011 |  Die Versammlung der Bäckerinnung Kassel ist im Zeichen der geplanten Fusion mit der Bäckerinnung Hofgeismar-Wolfhagen gestanden.

  • Obermeister Josef Magerl (links) und Innungsgeschäftsführer Hans Graf informierten unter anderem über das Innungsgeschehen im Jahr 2010.

    Bäckernachwuchs „Mangelware“

    27.05.2011 |  Das Bäckerhandwerk steht vor einem gewaltigen Umbruch, stellte Obermeister Josef Magerl in der Versammlung der Bäckerinnung Regensburg-Kelheim heraus.

  • Neu im Vorstand der Innung Fulda (von rechts) Michael Klotzbach und Tina Weber mit stellv. OM Markus Vogel und OM Joachim Michel.

    Weiter mit verjüngtem Vorstand

    27.05.2011 |  Die turnusgemäß anstehenden Wahlen des Vorstandes sowie ein Vortrag zum Thema Energieeinsparung beim Backen waren die Schwerpunkte bei der Innungsversammlung in Fulda.

  • Friedbert Englert (2. von links) und Siegfried Brenneis (rechts) gingen dem Bäckernachwuchs zur Hand. Toby Wächter (3. von rechts), ein Bäcker auf der Walz, nutzte die Aktion zur persönlichen Fortbildung.

    Backshow auf Maimarkt

    27.05.2011 | Baden & Württemberg Mannheim (clk).

  • Probieren, informieren und einkaufen: Die Stuttgarter Bäcker präsentierten sich im Herzen der Stadt von ihrer besten Seite.

    Beste Imagewerbung

    27.05.2011 | Baden & Württemberg Stuttgart (dk).

  • Obermeister Heinz Hoffmann (links) überreichte Christoph Götz den Goldenen Meisterbrief.

    OM Hoffmann bestätigt

    25.05.2011 |  Neuwahlen standen anlässlich der jüngsten Mitgliederversammlung der Bäckerinnung München an.

  • Das wiedergewählte Vorstandsteam des LIV Westfalen-Lippe (von links): Friedrich Blömker, Wahlleiter und Ehrenlandesinnungsmeister Wolfgang Miehle, Reinhard Hesse, Ernst-Ferdinand Zimner, Peter Junker, Landesinnungsmeister Heribert Kamm, stellv. Lande

    Personell in ruhigem Fahrwasser

    25.05.2011 |  Während die Landes- und Bundespolitiker mit immer wieder neuen Ideen zur Klassifizierung der Betriebe mittels Smiley oder Ampelfarben auf den Plan treten, zeigt sich der Verband Westfalen-Lippe nicht nur personell in ruhigem Fahrwasser.

  • 20.05.2011 | Verlag: Matthaes Verlag GmbH Silberburgstraße 122, 70176 Stuttgart Ein Unternehmen der Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag.

  • Bei der Preisverleihung: Die Teilnehmer des aktuellen Backwaren-Designpreises glänzten mit Humor, guter Laune, Selbstbewusstsein und fachlichem Können. Allen voran Siegerin Birgit Knoche. Rechts Landesinnungsmeister Heribert Kamm.

    Backwaren-Designer trumpfen auf

    19.05.2011 |  Zweimal im Jahr haben die angehenden Bäckermeister der Fachschule in Olpe die Möglichkeit, sich nicht nur mit dem Meisterbrief, sondern auch als Backwaren-Designer zu profilieren.

  • Das wiedergewählte Vorstandsteam (von links): Klaus Nennhuber, Hans Hermann Schröer (beide stellv. LIM), Landesinnungsmeister Wolfgang Schäfer, Bernd Braun, Rainer Schwob, Verbandsgeschäftsführer Stefan Körber, Karl-Friedrich Junk, Walter Kwartnik, J

    Klares Votum für LIM Schäfer und sein Vorstandsteam

    18.05.2011 |  Auf der Delegiertentagung des Bäckerinnungsverbands Hessen in Marburg standen in erster Linie Zukunftsperspektiven auf der Tagesordnung.

  • 18.05.2011 | Verlag: Matthaes Verlag GmbH Silberburgstraße 122, 70176 Stuttgart Ein Unternehmen der Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag.

  • Dem neu gewählten Gesamtvorstand des LIV Saxonia gehören an (von links): Jens Herzog, Mathias Möbius, Wolfgang Meyer, Martina Hübner, Jörg Schürer, LOM Roland Ermer, Henry Mueller, Stellvertreter LOM Gunter Weißbach, Geschäftsführer Wolfgang Hesse, F

    Roland Ermer folgt Michael Wippler als Landesobermeister

    18.05.2011 |  „Die Schuhe sind sehr groß, in die ich schlüpfen muss“, hatte Roland Ermer in der Vergangenheit bereits mehrfach betont, als ihn der Vorstand des Landesinnungsverbandes „Saxonia“ des Bäckerhandwerks Sachsen als Nachfolger für den nach 13-jähriger Tätigkeit aus dem Amt scheidenden Landesobermeister Michael Wippler vorgeschlagen hatte.

  • Mit dem reifenrunden Gebäck „Motorissimo“ versüßt die Bäckerinnung
Nordschwarzwald den „Automobilsommer 2011“.

    Süßer Automobilsommer

    17.05.2011 | Baden & Württemberg Pforzheim (mib).

  • „Biobrot statt Biosprit“ fordert Obermeister Kurt Wiedenmayer.

    Biobrot statt Biosprit

    17.05.2011 |  Scharf kritisierte der Vöhringer Obermeister der Bäckerinnung Neu-Ulm, Kurt Wiedenmayer, „die Zweckentfremdung von Dingen die wir zum Leben brauchen“.

  • Auf der Versammlung in Bruchsal (von links): Lehrlingswart Klaus Martin, stellv. Obermeister und Prüfungsvorsitzender Thomas Fabry, Obermeister Heinz Österle, Geschäftsführer Wolfgang Mößner und Schriftführer Richard Kircher.

    OM Österle im Amt bestätigt

    17.05.2011 | Baden & Württemberg Ubstadt-Weiher (p).

  • Joachim Markert (links) wurde von LIM Laudenbach zum Ehrenmitglied ernannt.

    Aldi-Nord greift Bäcker an

    17.05.2011 |  Die aktuelle Lage des Bäckerhandwerks und die daraus resultierenden Herausforderungen standen im Mittelpunkt der Mitgliederversammlung der Thüringer Bäcker.

  • Der Vorstand der Innung Lahn-Dill mit (rechts) Peter Lehmann, Geschäftsführer der Kreishandwerkerschaft und Rainer Gabriel (5. von links, mit Urkunde).

    Michael Homberg im Amt bestätigt

    17.05.2011 |  Nachdem vier Mitglieder im vergangenen Jahr ausgeschieden waren, umfasst die Innung Lahn-Dill derzeit 35 Betriebe.

  • Am Vorstandstisch (von links): Geschäftsführer Helmut Münch, Obermeister Willi Renner und stellv. Obermeister Manfred Petry.

    Neuer Lehrlingswart ist Rudolf Raab

    17.05.2011 | Rheinland-Pfalz Wachenheim (dtp).

  • LIM Wolfgang Schäfer (von rechts) gratulierte Marianne und Manfred Schilling quasi mit dem Goldenen Meisterbrief.

    Allen Grund zum Feiern

    17.05.2011 |  Marianne und Manfred Schiller haben gleich drei Gründe genutzt, um gebührend zu feiern: Zum 75. Geburtstag von Bäckermeister Manfred Schilling kamen für die Eheleute die Goldene Hochzeit und die Übergabe des Goldenen Meisterbriefes hinzu.

  • Obermeister Dirk Hermes demonstrierte auf der Solinger Handwerksmesse anschaulich: „Backen macht Spaß!“

    Solinger Kollegen überzeugen

    17.05.2011 | Nordrhein-Westfalen Solingen (rh).

  • Obermeister Schultheiß: „Das Konsumklima ist wieder besser.“

    Trotz steigender Kosten Qualität im Blick

    17.05.2011 | Baden & Württemberg Denkendorf (wo).

  • Zu dem Erfolg gratulierten MdL Peter Hauk (5. von links), Obermeister Friedbert Englert (links), Manfred Banschbach, Geschäftsführer der Kreishandwerkerschaft (3. von rechts) sowie Citymanagerin Andrea Zorn (rechts).

    Ausgezeichnete Qualität

    17.05.2011 | Baden & Württemberg Mosbach (clk).

  • Für 50 Jahre aktive Innungsarbeit und Mitgliedschaft im Bäckerchor wurde Siegfried Loser (Mitte) von Obermeister Helmut Wind (links) und Waldemar Volz, Präsidenten des Landes-Bäckersängerbundes, geehrt.

    Brot mit Herz statt Kopf im Sand

    17.05.2011 | Baden & Württemberg Ulm (mde).