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Regional

  • Bäckermeister und Bariton Bernd Zickwolf und Altistin Maren Göppert verwöhnten in der Backstube 100 Konzertgäste mit musikalischen Schmankerln.

    Bäcker glänzt als Bariton

    07.07.2011 | Baden & Württemberg Bretten (p).

  • Obermeister Horst Gerber wurde von Verbandsgeschäftsführerin
Ute Sagebiel-Hannich mit einer Urkunde als Meister im Ehrenamt geehrt.

    Durchhaltevermögen gefragt

    07.07.2011 | Baden & Württemberg Emmendingen (ag).

  • Auf der Versammlung der Bäko Südwürttemberg (von links): Geschäftsführender Vorstand Joost Bremer, Wolfgang Haug, Geschäftsführender Vorstand Wilfried Wiedmann und Verbandsprüfer Armin Komenda.

    Mit acht Prozent Dividende am Start

    07.07.2011 | Über 200 Mitglieder und Gäste zeigten sich auf der Versammlung der Bäko Südwürttemberg sichtlich zufrieden.

  • 01.07.2011 | Verlag: Matthaes Verlag GmbH Silberburgstraße 122, 70176 Stuttgart Ein Unternehmen der Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag.

  • Trotz guter Einschaltquoten wird es in Sachen „Laible & Frisch“ keine weiteren Dreharbeiten, keine Fortsetzung des Mehrteilers geben.

    Aus für Laible & Frisch

    29.06.2011 | Baden & Württemberg Stuttgart (p).

  • Gertrud Becker wurde 90

    28.06.2011 |  Meisterfrau Gertrud Becker, Mutter von Zentralverbandspräsident Peter Becker, konnte am 14. Juni 2011 ihren 90. Geburtstag feiern.

  • Obermeister Hans-Joachim Blauert (links) überreichte Klaus Gerlach, seinem
Amtskollegen aus der Fleischbranche, ein gebackenes Zunftzeichen.

    700-jährige Tradition gefeiert

    28.06.2011 |  Mit einem großen Festball beging das Berliner Fleischerhandwerk das 700-jährige Bestehen ihres Gewerks, das am 25. April 1311 vom Berliner Magistrat erstmals urkundlich erwähnt wurde.

  • Echte „Macher“ gesucht

    28.06.2011 |  Der Autobauer Mercedes-Benz sucht noch bis zum 15. Juli auf Macher-album.

  • Franz Stuhlreyer (v.l.), Prof. Dr. Dr. e. h. Friedrich Meuser, Herbert Linster, Günther Behringer, Jürgen Horstmann und Hartmut Grahn auf dem Infotag Backwaren.

    Clean Label – Trend oder Werbe-Trara?

    28.06.2011 |  Zusammen mit der Staatlichen Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin lud der VDB nach Reinickendorf zum diesjährigen Infotag Backwaren/VDB-Forum Nord ein.

  • Über das runde Jubiläum der Berliner Bäckereifachschule freuten sich Obermeister Hans-Joachim Blauert, HWK-Geschäftsführer Ulrich Wiegand, Akademieleiter Wolfgang Weber, Bezirksbürgermeister Norbert Kopp, Innungsgeschäftsführer Nikolaus Junker und Fe

    Institution mit Tradition und Zukunft

    28.06.2011 | Berlin-BrandenburgIn Berlin ist jetzt die neu gestaltete Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks eingeweiht worden. Und es gab noch einen Grund zum Feiern.

  • Landesinnungsmeister Bernd Sievers: „Wir sind Premiumanbieter.“

    Lobbyarbeit und Service bieten Perspektiven

    28.06.2011 |  Hohe Arbeits- und Rohstoffkosten, der neue Rundfunkstaatsvertrag oder das geplante Farbbalkensystem im Zusammenhang mit der Hygienekennzeichnung – die zunehmenden Belastungen könnten nur gemeinsam auf ein handwerksverträgliches Maß reduziert werden, waren sich die Referenten auf dem Verbandstag des Bäckerinnungsverbands Rheinland einig.

  • Nach 49 Jahren Arbeit für die Bäckerinnung Karlsruhe verabschiedet sich Verwaltungsmitarbeiterin Sylvia Roschy von Obermeister Karl-Heinz Jooß.

    Innung verteilt Lob und Dank

    28.06.2011 | Baden & Württemberg Karlsruhe (it) Mit einer langen Liste von Terminen konnte Obermeister Karl-Heinz Jooß die Mitglieder bei der Versammlung der Bäckerinnung Karlsruhe von den Aktivitäten der Innung überzeugen: Im letzten Jahr hatte es eine Ausstellung der Meisterstücke gegeben, Brot und Brötchen wie auch Bäckergesellinnen, -gesellen und Verkäuferinnen waren geprüft worden, die beiden Bäckergesangvereine „Sängerkranz Durlach“ und „Fidelitas“ waren aufgetreten, ein Erntedank-Gottesdienst wurde durchgeführt und vieles mehr.

  • Viele Kunden ließen sich die Handwerksqualität von Broten direkt erklären.

    Zertifizierte Spitzenqualität

    28.06.2011 |  22 Mitglieder der Bäckerinnung Meißen ließen ihre Brote von Bäckermeister Michael Isensee, unabhängiger Sachverständiger des Instituts für die Qualitätssicherung von Backwaren (IQ-Back) beurteilen.

  • Der gastgebende Chor Bad Dürkheim-Grünstadt mit seiner Leiterin Anja Lerps während des musikalischen Vortrages.

    Musikalisch herrliches Weinland

    28.06.2011 | Rheinland-Pfalz Deidesheim (dtp).

  • Bäko investiert in Braunschweig

    27.06.2011 | Niedersachsen-Bremen Braunschweig (pu).

  • Wechsel an der Spitze

    27.06.2011 |  Seit der jüngsten Generalversammlung der Bäko Bremerhaven hat Jörg Itjen aus Cuxhaven-Sahlenburg als Vorsitzender des Aufsichtsrates das Sagen.

  • Mehr Fläche, mehr Platz

    27.06.2011 |  Die Bäckerei Ganseforth im emsländischen Kluse hat an ihrem Produktionsstandort kräftig investiert und unlängst einen Erweiterungsbau mit einer Fläche von stolzen 4000 Quadratmetern eingeweiht.

  • Die Bäckerinnung Soest-Lippstadt appellierte daran, sich um den Nachwuchs zu bemühen, um kein aussterbendes Handwerk zu werden.

    „Warten auf den Aufschwung“

    27.06.2011 |  Auf einen „turbulenten Anfang des Jahres 2010“ blickte der Obermeister der Bäcker- und Konditoreninnung Soest-Lippstadt, Detlef Kunkel, zurück.

  • Geld-Spende für Tsunami-Opfer

    27.06.2011 |  Für den Verein „Aktion Deutschland hilft“ spendeten die Bäckereien der Innung Göttingen einen Betrag von 2000 Euro.

  • Ein voller Erfolg: Mit Backstubenführungen und vielen anderen Attraktionen lockte die Geißlinger Bäckerei Bopp tausende Besucher auf ihr Brotfest.

    Beliebtes Brotfest

    27.06.2011 | Baden & Württemberg Geislingen (bk).

  • Martina Hollenbach, RA Jens Brandt und
OM Johann Grab bei der Urkunden-Übergabe.

    Backen seit 150 Jahren

    27.06.2011 | Baden & Württemberg Sinsheim (p).

  • Landesgeschäftsführer Andreas Kofler bei seinen Ausführungen.

    Auf Regionalität und lokalen Bezug setzen

    27.06.2011 | Baden & Württemberg Tuttlingen (p).

  • Hermann Aichele (links), geehrt und beschenkt von Paul Baier, Präsident
der Handwerkskammer Freiburg.

    Bäcker finden keinen Obermeister

    27.06.2011 | Baden & WürttembergHermann Aichele führt die Bäckerinnung Freiburg kommissarisch weiter.