Niedersachsen

50 Jahren aktiv im Handwerk

Norden (tkl). Auszeichnung für Jürgen ten Cate-Kapper aus dem ostfriesischen Norden: Seit nunmehr 40 Jahren ist er als Konditormeister tätig und bekam dafür jetzt eine Urkunde der zuständigen Handwerkskammer.

Dem backenden Handwerk verbunden ist der 65-Jährige sogar noch länger. 1955 hatte er sich in Berumerfehn zum Bäcker ausbilden lassen. Drei Jahre später schloss sich eine Konditor-Lehre an. Diese absolvierte ten Cate-Kapper im elterlichen Betrieb in Norden, den er mittlerweile in der fünften Generation führt.

Mit seiner Begeisterung für das Bäcker- und Konditorenhandwerk hat der Jubilar auch seinen Sohn Jörg „angesteckt“. Der ist ebenfalls Konditormeister; der Sohn von Jörg ten Cate-Tapper zeigt sich gleichermaßen bereits sehr angetan von diesem Beruf.

Seit Mitte der sechziger Jahre betreute er mehr als 200 spätere Fachverkäuferinnen, Bäcker und Konditoren. Einige von ihnen wurden sogar Landes- und Bundessieger.