Regional

125 Jahre Innung Friesland

Zugleich 75 Jahre Kreishandwerkerschaft Jever

Niedersachsen-BremenJever (pu). Die Bäckerinnung Friesland feierte ihr 125-jähriges und die Kreishandwerkerschaft Jever ihr 75-jähriges Bestehen. An der Spitze beider Handwerksorganisationen steht Bäcker-Ober- und Kreishandwerksmeister Helmut Rohlfs. Auf der gemeinsamen Feier würdigte Landrat Sven Ambrosy die Tatsache, dass der Landkreis Friesland dank des starken Handwerks nicht so extrem von der Wirtschaftskrise erfasst wurde. Die Arbeitslosigkeit liegt mit 6,4 Prozent relativ niedrig. „Handwerker haben sich schon immer solidarisch verhalten“, erklärte Rohlfs. Denn bereits im Mittelalter gab es 1669 ein „Handwerkeramt“. Fünfzehn friesländische Innungen schlossen sich 1934 zusammen und bauten ein modernes Dienstleistungszentrum für ein modernes Handwerk auf. Besonderen Dank richtete der Kreishandwerksmeister an seinen seit 37 Jahren amtierenden Geschäftsführer Peter Töben.

Im Bäckerhandwerk stellte Rohlfs einen außergewöhnlichen Zusammenhalt und ein lebendiges Vereinsleben fest. Neben der Bäckerinnung gibt es noch den Bäcker-Gesangverein, die Bäcker-Kegler und es werden Bäcker-Bälle veranstaltet. Zum 125-jährigen Jubiläum backen die friesländischen Bäcker das von Helma Schoff nach einem alten Rezept neu entwickelte „Middogger Buttermilchbrot“. Es kostet 1,95 Euro, davon gehen 20 Cent an die kirchliche Hilfsorganisation „Brot für die Welt“.