ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Regional

  • Die schönsten Fassaden

    05.12.2013 | Schleswig-Holstein Das schönste Lübecker Altstadthaus aus Lebkuchen hat eine Japanerin gebacken.

  • Gemeinsam gegen Gewalt

    05.12.2013 |  Der 25. November ist weltweit der „Internationale Tag gegen Gewalt an Frauen und Mädchen“.

  • Von der Fremde in die Heimat

    05.12.2013 | Mal raus aus Deutschland, am liebsten dahin, wo es so richtig warm ist.

  • Meister feiern im Michel

    05.12.2013 |  Fachkräftesicherung auf hohem Niveau: Das Hamburger Handwerk begrüßt in seinen Reihen 530 neue Meisterinnen und Meister in insgesamt 27 Gewerken.

  • Notbrot für die Philippinen

    05.12.2013 | Der Ahnsener Bäckermeister Torsten Hacke und sein Team wollen helfen, dass mehr Geld in das Katastrophengebiet auf die Philippinen fließt.

  • Publikum wählt seinen Liebling

    05.12.2013 |  Wenn es ein Gebäck gibt, das den Ehrentitel „Hamburgensie“ verdient, dann ist es das Franzbrötchen.

  • Backen für Kinder

    05.12.2013 |  Auch die diesjährige Klaben-Saison eröffnete die Bäcker-Innung Bremen mit dem traditionellen Klaben-Anschnitt auf dem Marktplatz der Hansestadt.

  • Bäcker sammeln für Hospiz

    05.12.2013 | Niedersachsen Seit vielen Jahren initiieren Mitgliedsbetriebe der Bäcker-Innungen Lingen und Meppen einen Sonderverkauf für soziale Zwecke.

  • Karlchen übernimmt Bäckerei Dröge

    05.12.2013 | Die Geschwister Simone Böhne und Karsten Krüger haben zum 1. Dezember 2013 die Bäckerei Dröge in Detmold übernommen.

  • Prominente backen für Bedürftige

    05.12.2013 | Die Backstube von Josef Hinkel in Düsseldorf war einen Abend lang Arbeitsplatz für sieben prominente Düsseldorfer Ehepaare.

  • Ausgezeichnete Meisterleistungen

    05.12.2013 | Nicht alleine das Produkt, sondern das Handwerk und die Menschen hinter dem Produkt stehen im Vordergrund beim Preis „Meister.

  • Die Kamps locken ins Backhaus

    05.12.2013 | Nordrhein-Westfalen Die Hagener mögen ihre Stadtbäckerei Kamp.

  • Marketing ist Bestes 2013

    05.12.2013 |  Bei der Versammlung der Bäckerinnunng Rhein-Lahn überreichte Susanne Kosche vom Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks, Obermeister Heinz Kugel und Stellvertreter Gerhard Zorn die „Goldene E(Ä)hre 2013“ des Landesverbandes.

  • Bäcker ist Nummer eins

    05.12.2013 | Rheinland-Pfalz Die Bäcker Görtz GmbH ist das „Unternehmen des Jahres" in Ludwigshafen.

  • Interesse lässt auf Lehrlinge hoffen

    05.12.2013 | Zum Tag der offenen Tür haben sich die Bäcker- und Verkaufsazubis der Käthe-Kollwitz-Schule das Motto „Mit Herz und Liebe gebacken" ausgedacht.

  • Brotprüfung stößt auf positive Resonanz

    05.12.2013 | Drei Tage lang konnten sich die Besucher des Isenburg-Zentrums bei der Brotprüfung der Innung Untermain über die Qualität handwerklicher Backwaren informieren.

  • Silke Walter ist Vizemeisterin

    05.12.2013 | Im Rahmen des Jahres-Abschlusstreffens des Bäcker-Kegler-Verbandes Hessen wurden die Sieger 2013 in den einzelnen Bereichen geehrt.

  • „Es ist höchste Zeit zum Umdenken“

    05.12.2013 | Baden & Württemberg „Die jungen Leute haben eigentlich Spaß am Verkauf“, so die Erfahrung von Brigitte Ewald.

  • Mit Verbesserungspotenzial

    05.12.2013 | Baden & Württemberg Immer weniger junge Menschen wollen Bäcker werden.

  • Freisprechung mit Vorbild

    05.12.2013 | Baden & Württemberg Tuttlingen (gt).

  • Fachwerker bieten Backschau

    05.12.2013 | Beim Brot-Kultur-Fest des Museums für Brotkultur in Ulm haben einmal mehr die Berufsschüler des Regionalen Ausbildungszentrums (RAZ) Ulm mit kulinarischen Leckerbissen und mit einer attraktiven Schau rund ums Backen überzeugt.

  • Kempten will höhere Ausbildungsvergütung

    05.12.2013 | Wer eine Ausbildung im Bäckerhandwerk absolviert, soll auch eine attraktive Ausbildungsvergütung erhalten.

  • Bruchsal-Bretten mit guten Absolventen

    05.12.2013 |  Mit einer offiziellen Feier hat die Bäckerinnung Bruchsal-Bretten ihren jüngsten Nachwuchs verabschiedet.

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