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Pellets beheizen Holzofen

Pellets beheizen Holzofen (Quelle: Ramona Petrolle)+
Pellets beheizen Holzofen (Quelle: Ramona Petrolle)

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Wachtel

Bonfire heißt der mit automatischer Pelletbefeuerung von , der laut Hersteller mit einer Selbstanalyse-Software, Nachtstartfunktion und Rezeptverwaltung ausgestattet ist.

Den Produktionsofen gebe es mit Backflächen von 7,2 bis 21,6 Quadratmetern, die von Tunnelbrennern mit Selbstreinigungstechnik befeuert werden. Dabei könnten die Temperatur herdweise, Schwaden und Backzeit für unterschiedliche Produktcharakteristika eingestellt werden.

Informationen:

Tel. 02103 4904-0

www.wachtel.de

Halle 1, Stand C47

Ein Vertreter moderner Stikkenöfen ist der R-Evolution von Wachtel, den das Unternehmen mit einem feuertechnischen Wirkungsgrad von mehr als 90 Prozent bewirbt.
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