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Vormischung für dunkle Massen

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Abel + Schäfer

Bei Abel + Schäfer gibt es auf der Messe unter der Marke Komplet sowohl die echten Klassiker, wie zum Beispiel das Original Sechskorn, Soft Sand oder die Creme Patissiere als auch innovative Produkte. Premiere hat das Dane Choco Rühr. Die Kuchenvormischung ist für dunkle Rührmassen geeignet und besitzt den herb-aromatischen Geschmack des Kakaos. Mit seiner lockeren und feinporigen Krumenstruktur erhält man saftige Gebäcke mit guter Frischhaltung. Durch seine besonders gute Fließfähigkeit ist Dane Choco Rühr bestens geeignet für die Herstellung von Kapseln und Spezialböden.

Für die Chia-Vormischung präsentiert Abel + Schäfer neue Anwendungsrezepturen. Unter anderem als Sandwich – passend für einen feinen Snack-to-go oder als kräftiges Chia-Roggenmischbrot für den herzhaften Genuss.

Informationen:

Tel. 06898 9726-0

www.komplet.com

Halle A3, Stand 511

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