Ernährungs- & Warenkunde

Bonn (rgb). Trinkjoghurt wird als Milchgetränk bei Verbrauchern in Deutschland immer beliebter. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) in Bonn verzeichnet das Lebensmittel zweistellige Zuwachsraten.

Im Sortiment der verschiedenen Milchgetränke habe es sich inzwischen einen Marktanteil von 31,2 Prozent gesichert. Im ersten Halbjahr 2005 seien die Einkaufsmengen der Privathaushalte in Deutschland um 12,8 Prozent gestiegen, so die ZMP.

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