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Stichwort: Gäa e. V.

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Bäcker- und Konditormeister Thomas Heller ist Mitglied bei Gäa e.V. Dieser Anbauverband für ökologischen Landbau wurde im Mai 1989 in Dresden gegründet. Der Name Gäa (Gaia) stammt aus der altgriechischen Mythologie und bedeutet „Urmutter Erde“.

Gäa verfügt vor allem im Osten Deutschlands über langjährige Erfahrung in der Begleitung von Unternehmen beim Aufbau ihrer Bio-Verarbeitung und –Vermarktung.

Unter dem Dach der Gäa sind über 500 Öko-Betriebe in Erzeugung, Verarbeitung und Handel zusammengeschlossen. Rund drei Viertel der Gäa-Mitglieder sind im Osten Deutschlands vertreten. Über 50.000 Hektar werden nach den strengen Verbandsrichtlinien bewirtschaftet. Ein wichtiger Schwerpunkt ist der Anbau von Qualitätsgetreide.

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