Verkauf & Marketing

Im Backparadies Hug, Lampertheim, können per Touchscreen Produktinfos und Backstubenbilder abgerufen werden

Weinheim (p). Im neu gestaltetem Backparadies Hug „Das Café“ in der Otto-Hahn-Str. in Lampertheim können sich die Kunden an einem Infoterminal – einem Kiosksystem mit Touch-Display – über das frische Angebot und dessen wichtige Qualitätsmerkmale informieren, sowie Tipps und Zusatzinformationen erhalten. Damit wird erstmals für das Bäckerhandwerk in der Region multimediale Technik zur Optimierung des Kundenservice genutzt. Interaktiv steht eine Fülle an Informationen rund um das Bäckerhandwerk zur Verfügung. Daneben sorgt ein Unterhaltungsprogramm für jung und alt dafür, Wartezeiten bei sehr starkem Kundenandrang zu überbrücken.

Geplant ist in einer weiteren Ausbaustufe, mit einem eigenen „Backstuben-TV“ einen Blick in den Backbetrieb zu bieten, um die Herstellung transparent zu machen und so Qualität und handwerkliche Fertigkeiten herauszustellen. Damit setzt die Bäckerei Hug, die mit 12 eigenen Filialen sowie drei Shops in Vorkassenzonen großer Verbrauchermärkte und rund 100 Mitarbeitern zu den führenden Backbetrieben in der Region Rhein-Neckar zählt, einen neuen Akzent im Kundenservice.

Diese neue multimediale Lösung wurde in Kooperation von IBM, dem Vertriebspartner für Kassenlösungen THK, der Online Software GmbH, Weinheim und dem Beratungsunternehmen Radtke & Peters realisiert.

Als Hardware ist der IBM „Anyplace“ Kiosk im Einsatz, der als kompaktes Terminal mit flexibler Plattform und Touchdisplay den Verbrauchern an der Theke eine optimale Multimediapräsentation bietet und einfach per Fingerdruck auf dem Display auf die individuellen Informationswünsche der Kunden eingeht. Für die Bereitstellung und Steuerung der Inhalte ist die NET-basierte Serverlösung Prestigeenterprise der Online Software GmbH im Einsatz. Damit werden Bilder, Texte, Videos und Layouts verwaltet und für die Abrufe bereitgestellt.

Livebilder aus der Backstube

Ein spezielles Zusatzmodul „Prestigeenterprise Frontend Kiosk“ übernimmt die optimale Versorgung des Kiosk und ermöglicht den weiteren Ausbau im Filialnetz dieses Backbetriebes.

„Wir erreichen so, dass die Kunden ihren Aufenthalt in unserer Bäckerei aktiv nutzen, um sich über interessante Themen rund ums Bäckerhandwerk zu informieren. Außerdem werden wir Livebilder aus dem Backbetrieb bereitstellen. Außerdem wollen wir das Angebot der beliebten Samstags-Frühstücks-Vorbestellungen am Kiosk ermöglichen. Diese Installation ist die Basis für weitere Innovationen in unseren Filialen“, so Bäckermeister Thomas Hug, der in vierter Generation das Backparadies leitet. Gerd Betz,, Partnermanager der Online Software GmbH, fasst die Zielsetzung dieser Gemeinschaftsarbeit zusammen: „Wir haben eine Verbindung von Handwerkstradition und kundenorientierter Zielsetzung mit modernen Hightech-Innovationen zum Nutzen der Verbraucher geschaffen.“

Das Backparadies Hug, Lampertheim, ist mit rund 100 Mitarbeitern und 12 Filialen sowie drei Shops in Vorkassenzonen großer Verbrauchermärkte ein führender Handwerksbetrieb für Backwaren in der Region Rhein-Neckar. Darüber hinaus werden 10 Partnerbetriebe täglich mit frischer Backware versorgt. Das Unternehmen wurde 1904 in Murg nahe der deutsch-schweizerischen Grenze gegründet und ist seit 1959 mit der Übernahme der Bäckerei Geyer in Lampertheim und der Bergstraße präsent.

Die Online Software GmbH ist spezialisiert auf visuelle, verkaufsfördernde Kundenansprache am Point-of-Sale auf elektronischer Basis. Online unterstützt dabei den Handel in der crossmedialen Vermarktung von Produkten, die klassische Medien wie Plakate und Regaletiketten ebenso nutzt wie neue Technologien.

Weitere Informationen:

Online Software GmbH

Tel.: (06201) 998898

Auch interessant

Lehrlinge können Software kennenlernen

Die Handwerkskammern in Deutschland können ab sofort jedem Lehrling im Handwerk eine kostenfreie IT-Basisqualifizierung anbieten. mehr...