Marketing_Verkauf

Studie analysiert aktuelle Shopper-Trends: Junge Kunden häufig in Eile / „Bio“ und „Regional“ stärker im Fokus

Frankfurt/Wiesbaden (p). In maximal 15 Minuten soll der Einkauf erledigt sein, sagen junge Verbraucher (18 bis 29 Jahre), wenn es um Lebensmittel geht. Nur jeder vierte Kunde verweilt länger als 30 Minuten in einem Geschäft. 2007 war es noch jeder Dritte. Die Lebensmittel Zeitung und die UGW-Communication zeigen in der aktuellen Verbraucherbefragung POS (Point of Sale)Marketing-Report 2009/2010, dass sich das Verhalten beim Einkauf in den beiden Jahren seit der letzten Erhebung verändert hat: Die Käufer sind in Eile und achten auf deutlich nachvollziehbaren „Mehr“-Wert in Form von „Kaufe drei, zahle zwei“.

Weitere Ergebnisse:

Die Kunden kaufen entgegen ihrer Planung etwas undisziplinierter (38 % statt 35% in 2007) ein. Dabei lassen sie sich eher durch (Sonder-)Angebote vor Ort inspirieren.

Die Shopper gehen lieber dort einkaufen, wo die Frische der Produkte (1,5 auf der Skala von 1 = „sehr wichtig“ bis 4 = „überhaupt nicht wichtig“) und Sauberkeit des Marktes (2,3) überzeugen.

Die Konsumenten sind preisbewusst und achten auf das Preis-Leistungs-Verhältnis (1,7), dennoch ist ihnen ein vielfältiges Produktangebot (1,8) ebenso wichtig wie freundlicher Kundenservice (1,9).

Bio-Produkte und Produkte aus der Region („Gutes von hier“) bekommen mehr Aufmerksamkeit als noch vor zwei Jahren.

Bewährte Marken zusammen mit Bekanntheit und positiven Erfahrungen mit dem Produkt gewinnen in der Krise zunehmend an Bedeutung.

Personalgestützte Promotions (Werbedame, Verkostung) im Laden haben den größten Einfluss beim Kauf. Jeder zweite hat sich schon einmal durch einen Promoter zum Kauf animieren lassen.

Instore-Werbung wie Ladenfunk, Einkaufswagen-Werbung oder Fußboden-Kleber haben aus Kundensicht keinen hohen Einfluss auf die Kaufentscheidung.

Weniger Kunden nehmen an Treue- bzw. Sammelaktionen (Herzen, Punkte) teil, dafür ist Couponing beim Shopper im Handel angekommen (70 % zu 27% 2007).

Handzettel haben vor allem für ältere Kunden weiter Bedeutung, durch personalisierte Newsletter können Konsumenten bis 50 Jahren gut erreicht werden. Handzettel werden bleiben, aber die Zukunft gehört der Vernetzung von On- und Offline-Aktionen.

Informationen:

Der POS-Marketing-Report 2009|2010 umfasst 156 Seiten und ist für 275Euro beziehbar über www.lznet.de/pos-marketingreport