Verkauf & Marketing

Linz (rgb). Statt sich der scheinbaren Übermacht der Discounter und Abbackstationen zu beugen, hält Bäckermeister Klaus Reiter aus Linz-St. Margarethen mit einem neu eröffneten Café dagegen. “Kulturcafé Reiter” heißt die Bäckerei und Konditorei, die einen stattlichen Gastronomiebetrieb mit 120 Sitzplätzen umfassen wird. Klaus Reiter: „Wir werden von 5.30 Uhr bis 22 Uhr offen haben. Es wird Frühstück geben, tagsüber Snacks, Mittagsmenüs und abends Essen à la Carte“, sagt Klaus Reiter.

Das Drumherum soll künstlerischen Touch erhalten. Der Unternehmer ist optimistisch: „Das wird eine tolle Sache. Ich bin sehr zukunftsorientiert. Ich habe zwei erwachsene Söhne, mit denen ich etwas bewegen will.“ Die Bäckerei Reiter verkauft bisher im Stammhaus in St. Margarethen und in sieben Filialen – ab Herbst in einer achten, im Kulturcafé.