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Digitalisierung umgesetzt

Digitalisierung umgesetzt (Quelle: SYSTEM)+
Digitalisierung umgesetzt (Quelle: SYSTEM)

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Konzeptwerkstatt Merge

Die Konzeptwerkstatt Merge spielt das Thema Digitalisierung in der Bäckerei. Von unkomplizierten Online-Bestellungen bis hin zur sogenannten „Grab and Go“-Lösung (Nehmen und Gehen) zeigt das Unternehmen Inspiration und Möglichkeiten der Umsetzung.

Teigruhe im Teighumidor, Brotherstellung oder Snackveredelung und Wareninszenierung werde erlebbar gemacht. Zusammen mit dem Backring Nord gebe die Konzeptwerkstatt dem Brot eine Bühne.

Zudem präsentiert das Unternehmen seine Werkstatt und gibt Einblick in den Geschäftsbereich „Küche“. Auch wurde ein Raum geschaffen, in dem Workshops und Seminare durchgeführt werden können.

Halle B6, Stand 518

www.konzeptwerkstatt.de

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