Verkauf & Marketing

Ihlowerfehn (tkl). Aus der Filiale im „Combi“-Markt im ostfriesischen Ihlowerfehn hat Unternehmer Martin Lorenz von der Bäckerei Lorenz ein „Wikinger-Café“ gemacht. „Es war Zeit, der Kundschaft mal wieder etwas Neues und ganz Besonderes zu bieten“, begründet er diesen Schritt. Rund eine Woche dauerte der Umbau: Die Kuchentheke sieht seitdem aus wie ein Drachenboot und die Brotregale werden von Wikingerhäusern verziert.

Neu sind ebenso der Snacktresen wie der zusätzliche separate Eingang seitlich des „Combi“-Gebäudes, der den Brot- und Brötchen-Kauf noch vor der Öffnung des Marktes ermöglicht. Die Öffnungszeiten haben sich ebenfalls geändert: Ab 7 Uhr kann im „Wikinger-Café“ gefrühstückt werden. Bis 20 Uhr ist geöffnet; knusprig-warme Brötchen werden zwischen 8 und 10.30 Uhr kredenzt. Für Kunden, die es etwas gemütlicher haben und verweilen wollen, stehen Tische und Stühle bereit.

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