ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Neuer Mix ohne Zusätze

Neuer Mix ohne Zusätze (Quelle: SYSTEM)+
Neuer Mix ohne Zusätze (Quelle: SYSTEM)

Weitere Artikel zu


Dawn

Biskuitböden, Rouladen, Kapseln, Wiener Böden und Schokobiskuits sollen mit dem neuen Biskuit-Mix Premium, der im 15 kg-Sack geliefert wird, besser gelingen.

Der Pulvermix ist nach Firmenangaben frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen bei loser Ware und enthält keine Aromen und Farben. Die Gebäcke sollen ein gutes Volumen haben sowie saftig und locker sein. Denkbar seien Kombinationen mit Fruchtfüllungen, Cremes, Sahnefonds, Compounds und Dekoren.

www.dawnfoods.de

Schnitte mit Honig
Auch interessant

Schnitte mit Honig

Dawn Foods hat die Aromapaste Compound Honig neu im Programm. Sie soll für Anwendungen wie Füllungen, Massen, Cremes, Sahne, Glasuren oder Eis geeignet sein. Das Konzentrat mit echtem Honig mehr...

Lesen Sie hierzu auch folgende Artikel:

 

Bisher keine Leser-Kommentare zum Artikel