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Daten & Fakten


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Firma

Michas Naturbackstube

Gewerbestraße 19

08144 Stenn

Inhaber: Michael Eichler

Unternehmensstruktur

Bäckerei mit Lieferungen an rund 80 Bio- und Reform-Geschäfte, Kurklinken, Krankenhäuser

Bio-Marktverkauf

Mitarbeiter

Gesamt: 12

und Aushilfskräfte3

Ausstattung

Backfläche:10

Mehlverbrauch:100 t/ Jahr

Sorten

Brot:30

Brötchen:12

Feinbackwaren:10

Umsatzstruktur

Brot, Brötchen:85%

Feinbackwaren:15%

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