ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Sechsfach Urgetreide

Sechsfach Urgetreide (Quelle: SYSTEM)+
Sechsfach Urgetreide (Quelle: SYSTEM)

Weitere Artikel zu


CSM Bakery Solutions

Einkorn, Emmer, Waldstaudenroggen, Bauländer Spelz, Fisser Imperial Gerste und Khorasan, der UrSpitz, ein neues Produkt von , vereint nach Herstellerangaben sechs Urgetreidesorten.

Die Veredelung mit dem Urgetreide Dekor der Marke Ulmer Spatz – einer Mischung aus Urgetreiden und Ölsaaten – soll für eine Optik mit Aufmerksamkeitswert und einen leichten Crunch sorgen.

Laut CSM haben in einem Konsumententest 78 Prozent der Befragten UrSpitz mit „ausgezeichnet“ oder „sehr gut“ bewertet.

Bäcker sollen das Produkt bedarfsgerecht einsetzen und individuelle Gebäckspezialitäten herstellen können. Die Auslobung als „6-Korn-Kleingebäck – aus 6 Urgetreide-Raritäten“ schaffe zusätzliche Kaufanreize.

www.csmbakerysolutions.com

Urgetreide für den kleinen Haushalt
Auch interessant

Urgetreide für den kleinen Haushalt

Mit den Urgetreide-Produkten von CSM Bakery Solutions sollen sich Handwerksbäcker vom LEH und und den Discountern abheben können. Das neue Pasteurisationskonzept, so CSM, ermögliche es erstmals, mehr...

Lesen Sie hierzu auch folgende Artikel:

 

Bisher keine Leser-Kommentare zum Artikel