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Backen auf Steinplatten

als Heizgasumwälzer hat der Etagenbackofen Solar Backflächen von 8 bis 18 m².+
als Heizgasumwälzer hat der Etagenbackofen Solar Backflächen von 8 bis 18 m².

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Debag

Die Produktpalette von umfassen die Herstellung von Bäckerei- und nebst Zubehör für den Handwerksbäcker, Filialisten sowie für den Gastronomie-Bereich. Debag-Produkte sind energieeffiziente Qualitätserzeugnisse und bieten , die die Basis für qualitativ hochwertiges Backen sichert.

Zur Messe präsentiert Debag das gesamte Produktsortiment: Etagen- und Stikkenbacköfen, Ladenbacköfen, Kühl- und Gärtechnik sowie Steuerungs- und Vernetzungssoftware und Dienstleistungen. Beispielsweise auch den Heizgas-Umwälzofen Solar. Dieser bietet Backflächen von 8 bis 18 m² und erzeugt auf wärmespeichernden Steinplatten ein hervorragendes Backergebnis. Die Beschickung erfolgt wahlweise manuell, halb- oder vollautomatisch.

Informationen:

Tel. 03591 360-0

www.debag.com

Halle A3, Stand 281

Bei zentraler Befeuerung der Backöfen reduziert sich der Aufwand zur Wärmerückgewinnung deutlich.
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