MIWE

Wagenofen mit Steinplatten

Mit dem gewohnt breiten Sortiment an Backofen- und Kältetechnikanlagen ist Miwe auf der Internorga vertreten.

In der Halle B6 werden ein Heizgasumwälzer vom Typ ideal, der Stikkenöfen Miwe Roll-in und der thermoölbeheizte Backofen Thermo-static gezeigt. Im Bäckerhandwerk sind die Wagenbacköfen ein erkennbarer Trend in vielen Backstuben. Deshalb wurde der Thermo-static mit Steinplattensystem und komfortabler Beschickung versehen. Hier kann der Kunde einen Steinplatteneinschub in den Backofen einbringen, dessen Ebenen mit einem System in einem Arbeitsgang und komfortabel beschickt werden können. Die höhere Wärmespeichermasse im Backofen sorgt für eine überaus gleichmäßige Backatmosphäre. Im Interesse größerer Temperaturflexibilität kann ein optionales Cool-down System, das als Wärmetauscher ausgeführt ist, zugeschaltet werden.

In der Kältetechnik versteht sich Miwe von jeher als Systemanbieter, der seinen Kunden für jede Anforderung und Aufgabe eine ideale Lösung bieten kann. Deshalb wurden in eine speziell für Messen vorbereitete Kälteanlage alle Vorteile der Miwe Bäckerkälte eingearbeitet: das patentierte Druckwandsystem für absolute Gleichmäßigkeit bei allen Kälteprozessen, hochgezogene Bodenwanne, ausgereifte Steuerung und viele weitere Details.

Informationen:

Tel. (09363) 68-0

www.miwe.com

Internorga: Halle B 6; Stand 220

Halle A 4; Stand 305