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Veredeln im Laden

Feingebäck wird verstärkt erst im Ladenbackofen ausgebacken. Aber die Veredelung gestaltet oft sich als problematisch: Es fehlt an Platz, Ausstattung oder Geschicklichkeit.

Das neue Veredelungssystem Fonditor von Frisch Spritzmatic ist genau auf die Bedürfnisse im Backshop zugeschnitten. Veredelte und verfeinerte Gebäcke schmecken nicht nur besser, sie verkaufen sich einfach besser.

Drei Rohstoffe stehen für den Fonditor zur Auswahl: Aprikose, Streifenfondant und Schokostreifen. Der Auftrag erfolgt über praktische Dosierhandgeräte, die nur einmal angeschafft werden müssen. Das Material wird fixfertig in Wechselbeuteln geliefert und ist mit wenigen Handgriffen ausgetauscht. Da hier nicht mit offenen Materialien gearbeitet wird, sind auch die hygienischen Bedingungen gut gelöst.

Informationen:

Tel. 07345 7504

www.frisch-spritzmatic.de