C.SIEBRECHT

Universelle Bio-Margarine

Ein Ausstellungsschwerpunkt der C.Siebrecht & Söhne KG (Hannover) war auf der diesjährigen südback das Thema Bio mit den beiden neuen Bio-Margarinen Rau Bio Back und Rau Bio Zieh. In diesem stark expandierenden Teilmarkt ist Siebrecht, unter der Marke Agrano, bereits seit 1998 mit einem breiten Sortiment an Produkten zur Bio-Brot/Brötchenherstellung tätig.

Mit der Aufnahme von Rau Bio Back (erhältlich als 2,5 kg Stange im 10 kg Karton) und Rau Bio Zieh (erhältlich als 2 kg Platte in 10 kg Karton) wird der ständig steigenden Nachfrage nach Produkten für die Fein- und Grobgebäckherstellung Rechnung getragen.

Sowohl Rau Bio Back, das universell für alle Teige und Massen einsetzbar ist, als auch Rau Bio Zieh, mit dem sich alle Blätter- und Plunderteige herstellen lassen, sind eigens für die Anwendung in der Bio-Bäckerei entwickelt worden und zeichnen sich durch hervorragende Verarbeitungs- und Backeigenschaften aus, so der Hersteller.

Außerdem entsprechen beide Bio-Margarinen neben der EU-Bio-Verordnung 2092/91 auch den Bioland-Richtlinien für Brot- und Backwaren.

Eine weitere Neuheit ist das Siebin Muffin Konzentrat mit dem sich einfach, sicher und kalkulationsgünstig verschiedenste Muffin-Variationen herstellen lassen. Diese weisen neben einem hervorragenden Geschmack eine sehr gute Saftigkeit und eine lange Frischhaltung auf. Das Konzentrat ist im 25 kg Sack erhältlich.

Informationen:

Tel. 0511 422001

www.siebin-agrano.de