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Trendig-soft mit zartem Biss

Immer mehr Verbraucher schätzen das besondere Mundgefühl beim Genuss softer Gebäcke mit zugleich zartem Biss. Die neuen Grundmischungen Zeelandia Panosoft und Zeelandia Panosoft Mais bilden die perfekte Grundlage für trendig-softe Brote und Brötchen mit mild-aromatischem Geschmack.

Aus einem Teig lässt sich eine ansprechende Gebäckvielfalt, die vom Brot über Baguette bis hin zu Brötchen reicht, besonders rationell herstellen. Dabei sind die Teige absolut maschinengängig und sowohl direkte Führung als auch Gärunterbrechung und -verzögerung sind problemlos möglich. Die soften Gebäcke mit besonders saftiger Krume und zart-röscher Kruste eignen sich zudem als Grundlage für Snacks. Belegte softe Sandwiches oder Brötchen bereichern jede Snacktheke. Und vor allem: Nicht nur die junge Generation snackt gerne soft!

Informationen:

Tel. 069 95055-0

www.jungzeelandia.de