Aus- & Weiterbildung

Tipps: Snack-Angebote

Gastro-Normschalen an Stelle von Porzellangeschirr einsetzen;

Mikrowelle sollte mindestens 1200 W haben;

Heiße Gerichte immer mit Salat anbieten;

Zu einem deftigen Frühstück gehört eine Salatgarnitur dazu;

Kontaktgrill kann auch als Mikrowellen-Geräteersatz eingesetzt werden;

Oberflächen des Kontaktgrills immer mit Backpapier abdecken;

Bei Salaten keine weichen Sorten (z. B. Kopfsalat) verwenden;

Mit möglichst wenig verschiedenen Rohstoffen viele Produktkombinationen entwickeln. Quelle: Snack-Express