Opelka

Temperieren in Etagen

Der neue Temperiertisch fasst bis zu vier Schubladen übereinander.

Die Firma Opelka – unter der Marke Magic Baker Hersteller von Siedegebäckanlagen in jeder Größe – stellt zur südback ihre Neuheiten vor. Für die Herstellung von Quarkbällchen wird jetzt eine vollautomatische Füllanlage angeboten, die in einer Stunde bis zu 7200 Quarkbällchen füllen kann.

Gezeigt wird auch die für alle Fettgebäcke geeignete vollautomatische Fettbackanlage MB 600. Ergänzt werden die Siedegebäckanlagen durch vollautomatische Geräte mit verschiedenen Stundenleistungen, die mit dem Thermoöl-Heizsystem ausgestattet sind.

Neu bei Opelka ist ein Temperiertisch mit bis zu vier beheizten Schubladen.

Informationen:

Tel. 07141 29224-16

www.opelka.de

südback: Halle 3; Stand E11